2009/01/16(金)
晴れ/9℃
2年ほど前から木工作家の須田二郎さんが作るパスタフォークを使っている。
金属のフォークと違って、口当たりが優しいし、クルクル回すとパスタが滑らずに、ちょうどひと口分だけ絡みつく。しかもカチャカチャと音がしないのがいい。
このフォーク、3本歯と4本歯があって、3本歯はパスタの絡まる量が少ないおちょぼ口用、4本歯は大口用…。ってなわけで、わが家ではオクさんが3本歯、ボクが4本歯を愛用している。かなり使い込んで艶がなくなってきたので、そろそろオリーブオイルを塗って手入れしてあげなきゃね…。
1月23日から
ギャラリー無垢里で「木のうつわを食卓へ」という須田さんの作品展が始まります。興味のある方はどうぞ!
●今日の昼ごはん
きのこと明太子のパスタ