東京ベランダ通信

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2009年 05月 30日

食べてばっかり…

009/05/30(土)
曇り時々雨/20℃

雨が続いて花の写真が撮れないので、
なんだか食べ物ブログのようになってきました(ToT)ゞ。

                ●きょうのおやつ
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代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのシュー・ア・ラ・クレームとガトーバスク。
イル・プルーは代々木上原にあった時から大好きだったお店。ブランマンジェとナッツ系の生菓子のおいしいさは東京随一かも…。もちろんガトーバスクも弓田シェフが「我が人生の誇りとするもっともオススメの一品」という自信作。バンザイしたくなるおいしさです。


                ●きょうの昼ごはん
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         手打ちパスタのカルボナーラとフォカッチャ
カルボは火を止めてからタマゴ液を流し込み、余熱で乳化させるのが美味しく作るポイントです(←ラ・ベットラの落合シェフがいってました)


                ●きょうの朝ごはん
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フォカッチャとぶどうパン、バナナとマンゴー入りヨーグルト&ミルクティー
o森ちゃんがお泊まりしたので、3人で一緒に食べました。
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by novou | 2009-05-30 22:32 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(0)
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