東京ベランダ通信

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2015年 06月 23日

ベルガモット

ハーブ畑が鬱蒼としてきました。
この時季のハーブは刈り込んでも刈り込んでも、ワサワサと生えてくるのです。
ミントもセージもオレガノも、驚くほどの生命力です。

ベルガモットの花が咲いています。
花や若葉にはほのかな辛味があって、サラダに利用できます。
古くはインディアンが疲労回復のため、お茶にして飲んでいたようです。
f0160063_74066.jpg

ちなみにベルガモットはきょうの誕生花。
花言葉は「野性的・安らぎ・やわらかな心・火のような恋・感受性豊か・燃える思い」です。
シソ科・モナルダ属、原産地はアメリカ、メキシコ。
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by novou | 2015-06-23 07:42 | ベランダ歳時記 | Trackback | Comments(0)
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