東京ベランダ通信

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2017年 11月 21日

ご近所散歩

鉢山町〜猿楽町〜西郷山あたり

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# by novou | 2017-11-21 16:07 | 町内散歩 | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 20日

草木花 歳時記〈冬〉(朝日新聞社)

もう昼だというのに渋谷の気温は8℃しかない。
庭仕事をしていると寒くて凍えそうだ。

秋はあったのか?
夏はあったのか?

今年は季節が進むのが早くて、ココロもカラダもついていけない。

今朝、秋の歳時記をほとんど見ないままで、冬の歳時記に入れ替えた。

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# by novou | 2017-11-20 11:25 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 18日

セントジョーンズワート

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セントジョーンズワートを干しています。
気分が落ち込んだ時に、これを少しハーブティーに加えると元気になるそうです。
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こちらはオクさんがスパイラルで見つけてきたインドのカウベル。
カウベルといっても水牛用だそうです。
小さいのはもともとわが家にあったもの。
両方ともカランコロンと牧歌的な音がします(笑)。


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# by novou | 2017-11-18 20:06 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 16日

お点前コーヒー

ハンドミルでゆっくりと豆を挽き、タチ、タチ、タチとハンドドリップでお湯を落とす。
1滴、1滴ていねいにていねいに…。
あくせくすると香りもおいしさも、どこかへ逃げていってしまいます。
3時のコーヒーはお点前コーヒー…。
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ポットの注ぎ口に装着してあるのは「急須スキッター」といいます。
これをつけると、どんなポットもプロ仕様になり、タチ、タチ、タチと1滴1滴お湯を落とすことができます(笑)。

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# by novou | 2017-11-16 16:43 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 15日

カベルネソーヴィニヨン

カベルネソーヴィニヨンの葉っぱって、紅葉すると赤ワイン色になるんだなぁ。
もしかすると白ワイン用のブドウは黄色になるのかしらん???
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秋に紅葉するのはヨーロッパ系のブドウが多く、黄色はアメリカ系のブドウが多いんですって…。
知らなかったなぁ。



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# by novou | 2017-11-15 09:52 | ベランダ植物図鑑 | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 14日

カシワとゴボウのおそば

きょうのお昼はカシワとゴボウのおそばと、アッシュパルマンティエ=(ようするに
マッシュポテトのグラタンだそうです)を少々。

ヘンな取り合わせなのは、きょうも撮影の残りだから…(笑)。

おいしかった。ごちそうウィンター!


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# by novou | 2017-11-14 13:20 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 13日

料理撮影

オクさんが来年の春に出す料理本の撮影が佳境にさしかかっている。

で、近ごろのわが家のお昼ごはんは、試作の料理か、撮影のための料理。
あれが食べたいとか、これが食べたいとか、わがままは言えない雰囲気なのです(笑)。

きょうのお昼ごはんは「きのこいっぱいの肉豆腐」と「ゆで卵とトマトのバジル炒め」。

たいへんおいしゅうございました。

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# by novou | 2017-11-13 14:38 | 日々の暮らし | Trackback | Comments(0)