東京ベランダ通信

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2018年 06月 01日

誕生日パーティーは肉祭り


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ベランダにガーランドを張って、囲炉裏テーブルを10人用に拡張する。
オクさんは前日から料理の仕込みにてんてこ舞い。

きのうはボクの誕生日パーティーだったのだ。

肉の日(29日)生まれなので、毎年、仲間が集まって肉を焼く。
今年は素晴らしい肉屋さんとの縁ができて、なかなか手に入らない希少なお肉が届いた。
それを炭火でじっくりと焼き上げる。





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おいしかったなぁ。

シンプルに焼くだけなので、それぞれの部位が持っている味の輪郭が際立ってくる。
みんな「すごい!」「おいしい!!」「たまらん!!!」を連発。
肉の味の奥深さ、っていうかエロさを堪能しましたw。






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幸せな夜でした。

たくさんのプレゼントや差し入れもありがとう。

長生きします!








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by novou | 2018-06-01 11:20 | ベランダごはん | Trackback | Comments(0)
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