オサル食堂はいよいよ明日、開店します。
今回で15回目だそうです。
今日は仕込みで大わらわ。
いつものようにSちゃんとAちゃんが手伝いに来てくれました。
今回のテーマは「昭和のレトロな喫茶店」
で、お出しするのは
●白い野菜のポタージュスープ(須田さんのTAIKOカップで)
●京都風ふわふわタマゴサンドウィッチ、キャロットラペとポテトサラダとパセリを添えて(須田さんの平皿で)
●オサルのレーズンウィッチとこの日だけの限定オサルブレンド珈琲ⅶ(中川viva亮太のハンドドリップで)
今、10時を過ぎましたがオサルさんはまだ台所にいます。
今日中に準備はなんとか終わりそうですが、天気が気になります。
明日は寒いようですね。
暖かくしてお出かけください。
代官山ぎゃらりー無垢里でお待ちしています。